Paleo Whole 30 – Tag 28

Gestrauchelt und gestürzt, kurz vorm Ziel.
Gestern Abend war feuchtfröhlich.
Damit war auch die „Brot-ist-super-unpaleo“-Haltung irgendwann down. Dippen ist halt einfach zu geil.
Und zum Katerfrühstück in fremden Wänden gab es dann wieder Brot.

An Tag 27/28 leider gescheitert. Ich tue jetzt aber einfach mal so als wär da nichts passiert und mach mal weiter.
Zur Strafe: Ohne Zigaretten ins Bett!

Frühstück: Da war nix! Echt!
Mittags: Tränen der Niederlage.
Abends: Rumpsteak mit Champignons und Brokkoli (Überbacken mit Büffelmozzarella)

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Champignons und Brokkoli, wie gewohnt im Backofen herrichten. Also zunächst alles in eine Schüssel dann mit Kokoksöl und gepresstem Knoblauch vermischen, auf einem Backblech verteilen und für 20-25 min. im Ofen bei 175 Grad durchgaren und anrösten. Währenddessen die Rumpsteaks in einer bereits heissen Pfanne je Seite 2-3 Min anbraten. und dann mit in den Ofen aufs Blech.

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ill-lumi Verfasst von:

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